かに本舗の生ズワイガニは美味しい！他社との違いと味の実力を徹底検証

2025年11月10日

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結論から言うと、かに本舗の生ズワイガニは間違いなく美味しいです。
冷凍ズワイガニ特有の水っぽさやパサつきがなく、とろけるような甘みとぷりぷりの食感をしっかり味わえます。

他社の通販カニと比べても、かに本舗の生ズワイガニは「鮮度・身入り・味の濃さ」すべてにおいて上位クラス。
その理由は、鮮度を保つ独自の冷凍技術と、加工段階からの品質管理にあります。

この記事では、次のような疑問をすべて解決します。

さらに、他社との比較表や味の検証データも交えて、かに本舗の生ズワイガニがなぜ高く評価されるのかを徹底的に解説します。
読み終える頃には、「今年のカニはかに本舗で決まり」と思えるはずです。

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※本記事は海産物のトラブルやカニの送り付け（国民生活センター）の情報に注意にして、かに通販について紹介しています。消費者庁「ステルスマーケティング規制」に基づき、株式会社クラフジが作成・執筆しています。万が一、事実と異なる誤った情報を見つけた場合、お問い合わせまでご連絡ください。すぐに修正致します。

かに本舗の生ズワイガニは本当に美味しい？

かに本舗の生ズワイガニが美味しい理由は、主に以下の3点です。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

かに本舗では、ズワイガニを水揚げ後すぐに現地で加工・急速冷凍しています。
つまり、生の状態を“獲れたて”の鮮度で瞬間凍結しているのです。

他社の多くはボイル後に冷凍するため、どうしても水分が抜けて食感が落ちやすくなります。
一方、かに本舗は“生冷凍”にこだわることで、
解凍後でも刺身のようにみずみずしく、しゃぶしゃぶにすると甘みが際立つのが特徴です。

かに本舗の冷凍工程は、一般的な冷凍とは異なります。
専用の冷却装置で-40℃以下の急速冷凍を行うことで、
細胞内の水分を壊さず、旨みを閉じ込めたまま冷凍できるのです。

その結果、解凍してもドリップ（水分）がほとんど出ず、
生ズワイガニ本来の甘み・弾力・風味が損なわれません。

かに本舗では、出荷前にすべてのカニを職人が目視で検品しています。
身入り（可食部の密度）が80％未満のものは一切出荷しないという徹底ぶり。
そのため、食べたときに“スカスカ”感がないのが他社との大きな違いです。

さらに、殻をむいて食べやすく加工された「生ズワイガニポーション」も人気。
包丁不要で、そのまま鍋やしゃぶしゃぶに使える手軽さも高評価の理由です。

では実際に、他の主要通販（北国からの贈り物・かにまみれ・北海道網走水産）と比較した場合、
かに本舗の生ズワイガニはどのような位置づけになるのでしょうか。

通販サイト	味の濃さ	甘み	食感	身入り	平均価格（1kg）	総合評価
かに本舗	★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★★★	約8,800円	5.0
北国からの贈り物	★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆	約9,980円	4.3
かにまみれ	★★★★★	★★★★★	★★★★☆	★★★★☆	約11,000円	4.4
北海道網走水産	★★★★☆	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★☆	約10,800円	4.0

この表からも分かるように、かに本舗は味・価格・品質のすべてでバランスが取れたNo.1通販といえます。
特に「甘み」と「身入り」の評価が高く、価格帯も他社より2割ほど安いのが魅力です。

口コミを調べると、かに本舗の生ズワイガニは「味」「鮮度」「コスパ」の三拍子がそろっているという声が圧倒的です。

「生ズワイガニのしゃぶしゃぶを注文。とろけるような甘さに感動！」
「解凍しても水っぽくならず、プリプリの食感。家族全員大満足でした。」
「他社のより安いのに身がぎっしり！リピート確定です。」

また、SNSでも「#かに本舗」で検索すると、
「お店レベルの味」「スーパーの冷凍とは別次元」といった投稿が多数見られます。

人気の秘密は、味だけではありません。
購入者が「また買いたい」と思う理由には、以下のポイントもあります。